Dokus Eieren

Bij Brabantsche Dokus vind je onze verse groene Dokus Eieren: een bijzonder streekproduct van onze eigen vrije-uitloopkippen. Onze kippen lopen dagelijks heerlijk rond in de wei, waar ze alle ruimte hebben om natuurlijk te scharrelen. De eieren worden iedere dag vers geraapt en zijn daardoor kakelvers wanneer ze in onze automaat liggen.

Onze groene eieren zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 6, 12 en 18 stuks. Of je nu een klein doosje meeneemt of meteen een grotere verpakking voor thuis, je kiest altijd voor een vers, lokaal en puur natuur product uit Gijzenrooi.

Benieuwd waarom onze eieren eigenlijk groen zijn? Hieronder vertellen we je graag het verhaal achter onze bijzondere Dokus Eieren.


Waarom zijn onze eieren groen? 

Onze groene eieren worden gelegd door bijzondere kippenrassen die van nature groene eieren leggen. De groene kleur is volledig natuurlijk en zit alleen in de schaal; van binnen zijn het gewoon heerlijke eieren. De smaak wordt vooral bepaald door het voer, de gezondheid van de kippen en de versheid. 

Onze kippen hebben vrije uitloop in de wei en de eieren worden dagelijks geraapt. Daardoor zijn ze kakelvers en een echt streekproduct. Bovendien is ieder groen ei net weer iets anders van kleur, wat ze extra bijzonder maakt.

Op internet kom je regelmatig verhalen tegen dat groene Araucana-eieren gezonder zouden zijn of minder cholesterol zouden bevatten. Voor deze gezondheidsclaims is op dit moment echter geen overtuigend wetenschappelijk bewijs. De voedingswaarde van een ei wordt vooral bepaald door factoren zoals het voer, de gezondheid van de kip en de versheid van het ei, en niet door de kleur van de schaal.

Waar wij wél achter staan, is de kwaliteit van onze eieren: verse eieren van onze eigen vrije-uitloopkippen, met zorg geproduceerd, dagelijks geraapt en rechtstreeks van de boerderij. Puur natuur, lokaal geproduceerd en met een unieke uitstraling dankzij hun prachtige groene schaal.